Hãy chia sẻ lên Facebook

Salad hải sản kiểu mới - ăn một lần nhớ mãi

Món này mình ăn tại một nhà hàng Tàu, ngon quá nên cố gắng làm lạị nhiều lần, tuy không giống hệt được nhưng hương vị cũng giống đến 80%. Các bạn cùng thử nhé! Salad hải sản kiểu mới - ăn một lần nhớ mãi
Salad hải sản kiểu mới - ăn một lần nhớ mãi

  Nguyên liệu gồm có:   - 3 quả dưa chuột - 200 gram tôm đông lạnh - 100 – 200 gram râu mực đông lạnh - ½ (một phần hai) củ hành tây - Tương ớt - 1 muỗng canh bột năng - Gia vị: bột canh, dầu hào, xì dầu, tiêu đen - ½ (một phần hai) quả chanh.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tây xắt nhỏ đem phi thơm với chút xíu dầu chiên, cho tôm mực đã ướp bột canh hoặc muối vào đảo đều. Thêm 1 muỗng canh dầu hào, chút xì dầu. Nêm vừa miệng.
  Bước thứ hai(2):   Thêm khoảng 2 muỗng canh tương ớt hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ ba(3):   Trong một bát nhỏ hòa tan chút bột năng với nước rồi cho vào chảo đảo đều đến khi hỗn hợp sền sệt là được. Rắc tiêu đen.
  Bước thứ tư(4):   tắt lửa, trút ra đĩa rồi để nguội trong ít nhất 30 phút.
  Bước thứ năm(5):   Trong lúc chờ tôm mực nguội bạn rửa thật sạch dưa chuột, ngâm với nước muối khoảng 15 phút sau đó thái miếng con chì, ướp cùng chút bột canh, đường và nước cốt của nửa quả chanh.  Để 10 phút.   Khi tôm mực đã nguội bạn trộn thật đều tôm mực và dưa chuột. Cho vào âu bọc kín để  ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng.
Dưa chuột ăn rất mát, râu mực giòn giòn kết hợp với vị ngọt của thịt tôm quá ngon miệng:     Món này có thể dùng như món khai vị khi nhà có đông khách hoặc làm món chính trong bữa ăn hàng ngày cũng quá ngon, các mẹ cùng thử nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon mùa hè món ngon mỗi ngày hải sản món chế biến từ tôm mực

nộm gà bắp cẩi món ăn từ các loại hải sản khác cá tràu nướng mỡ hành Xôi vị cach lam muc nhoi trung muoi thịt bò xốt vang Sửa chua vai da lam banh muffin khoai lang hoà Những món ăn đường phố ngon rẻ ở dau kho Nhớ món dế cơm rô ti thơm lừng má nấu tôm nấu canh nấm xào rau thơm mien nau thit khoai tây chiên nam dong co nhoi cha tom hum salad củ cà rốt sữa gạo đẹp da cÃ Æ kho Cach nau xoi công thức cơm rượu đậu phụ xào thịt bằm cách làm bánh muffin tại nhà Hoc Nau An Ngon lòng non xào cải chua Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội thực đơn mó n ngon tom nuong sa te Về miền Trung thưởng thức món ngon từ bánh bột lọc miền bắc bò cuốn lá lốt đậu hũ chiên ngũ sắc mam tep kh trộn chua ngọt củ cải hướng dẫn làm bánh kem bim bim hành đỏ Vị trí phong thủy phòng bếp phải tránh lam mi xao gion nước trái cây chè sen thạch trà xanh bánh xèo thịt heo cá ngần lưỡi heo trộn bao tử với rau củ Lưu ý phong thủy khi bố trí bàn trà gÃ Æ pizza bánh cookie bo kho banh mì giá đỗ xào tôm thịt nước sốt salad ếch kho mặn yogurt trà xanh nấm kim châm hấp mặn chẠlà Chân gà Phụng Chảo cho chồng nhậu chơi cách làm bắp bò xào đỗ sốt dầu hào goi mi can cay trà gạo lứt làm bánh bông lan ngon thịt xào cach lam ca basa tam bot chè hạt lựu đậu xanh cá xốt mực xào kiểu hàn sữa gạo tẻ kem trái cây tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải bí đỏ món salad súp lơ tu lam banh tai yen Kim Chi cách làm chả khoai Mứt gừng rieng muffin chuoi nutella banh canh suon phà Štrang trí bánh quy que Mùa lạnh QuẠđa dạng thực đơn cá mỳ ý thịt bò Cha tom xà lách trộn giấm nem cá xôi mít mít cốt dừa dừa Hằng MT ngheu Nóng thit heo spaghetti kim chi cong thuc mon an bánh ráo rán nấu sốt chua ngọt Suon non món ngon miền bắc banh mit thom ngon Ãp Cún Khang Mướp đắng ướp lạnh ăn kèm thịt ba rọi ngâm sốt cho món mì ý Tảo chanh muối ngâm canh mang ham xuong heo com ga ham thưc don mon ngon Đường Thanh Niên dau bap xao tom kho ngon Nếp cẩm soup củ cải đỏ xao xa ot cach lam pho Pha cach lam chao dui ech thit kho tau cà salad củ cải đỏ banh tao que cay cay y bánh nếp nhân đường bo nuong sa cuon la lot